书亦烧仙草杨枝甘露酸奶配料

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1.配料:500克芒果,200毫升椰奶,100克西米,100毫升鲜奶油,14颗葡萄柚,20克白糖。 方法:1)准备所有成分。 2)将芒果切成小方块,将13个果肉用作装饰物,将23个制成果肉。 3)将23芒果浆与椰奶,生奶油和白糖混合,放入搅拌机中制成椰浆芒果糊,然后放入冰箱中备用。 4)将锅中的水烧开,加入西米,煮沸后煮1分钟,盖上锅20分钟。 5)剥去葡萄柚,放入冰箱中备用。 6)取出炖好的西米,放凉。 此时,西米中部有小的白色斑点。 7)再煮一锅水。 水烧开后,放入冷西米,继续煮至西米几乎完全透明。 8)取出芒果椰奶并将其与西米混合。 9)均匀搅拌,放入杯中,加入芒果丁和葡萄柚切丝进行装饰。


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2.额,反正我没喝过,有肥皂味儿,柚子茶

3.洋之甘露是一种港式甜点-由香港利园酒店于1984年首次创建。制作材料包括沙田柚子(或柚子)和芒果,以及西米,椰奶, 新鲜的奶油(或淡奶)和糖。 将柚子切成肉,将芒果切成薄片,与西米,椰奶和糖水混合,冷冻后食用。 一些甜点店甚至在杨枝干炉中添加了混合水果或燕窝。 将杨树枝蜜花蜜的口味制成其他食物,例如杨树枝蜜花蜜蛋糕,杨树枝蜜花蜜布丁和杨树枝蜜花蜜冰条。 方法: 1。 将西米放入沸水中,在高温下煮1分钟,然后盖上锅盖直至透明(约20分钟)。 用滤网用冷水冲洗,沥干并放在一边。 2。 用搅拌机将三只芒果切成果汁,另一只切成1厘米见方的形状并放在一边。 3。 葡萄柚最好买进口的红肉,它的颜色好,香气浓郁。 剥去肉,轻轻擦拭以备后用。 4。 将冰糖放入水中煮沸(西米的水量约为1:1),倒入西米并煮沸约2分钟,然后将整个锅浸入冷水中以加快冷却速度。 5。 当西米降至40以下时,请先添加三花的淡奶,其数量以汤的乳白色为准; 然后加入椰奶,其数量取决于椰子的气味。 6。 然后加入芒果汁,搅拌均匀并调味; 如果是酸的,加入细砂糖混合。 7。 最后,加入葡萄柚和芒果肉块,将它们放入冰箱中,冷冻后食用。


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